Es Sup Buah Pertama Hadir di Bangka

PANGKALPINANG, BANGKA POS – Tak hanya memiliki usaha warung makan, Widodo, Pemilik Warung Makan Sate Kambing SK’Echo pun memiliki usaha kuliner lainnya es sup buah yang menjadi pelopor usaha es sup buah di Pulau Bangka ini. Dinamakan es sup buah SK’Echo, es buah ini pertama kali hadir dan sekarang telah membuka cabang usahanya di Koba dan Toboali.
“Kalau es sup buah ini tanpa pemanis buatan, sehingga air gula yang diletakkan di gerobak akan dikerumuni madu. Ini menandakan air gula yang kita pakai asli. Sama dengan buahbuahnnya fresh semua,” terangnya.
Untuk menjaga kualitas es sup buah ini, baik buah dan air gula diolah di Pangkalpinang terlebih dahulu baru kemudian dibawa ke Koba dan Toboali. (may)